Кальций хлористый для сыра
GR000244
Кальций хлористый для сыра
Тип оборудования
Лабораторное оборудование и приборы
Школа
Агрокласс. Биотехнологии и пищевое производство
171 ₽
Хлористый кальций для повышения сычужной свертываемости молока, сокращения времени свертываемости и увеличения плотности получившегося сгустка.
Количество сухого вещества: 10 грамм.
Объем готового раствора: 100 мл. Достаточен для переработки до 500 литров молока.
Дозировка: 2-4 мл готового раствора на 10 литров молока одновременно с внесением фермента.
Количество сухого вещества: 10 грамм.
Объем готового раствора: 100 мл. Достаточен для переработки до 500 литров молока.
Дозировка: 2-4 мл готового раствора на 10 литров молока одновременно с внесением фермента.
