Макет анатомический разборный «Кулинарная разделка хрящевых рыб на примере осетра»

Предназначен для изучения анатомического строения хрящевых рыб на примере осетра, для изучения кулинарной разделки осетра.
Макет представляет собой уменьшенную модель осетра. Окраска макета максимально приближена к окраске реальной рыбы как снаружи, так и при разделении макета на составные части.
На макете реализована возможность его быстрого разделения на отдельные части в соответствии с технологией кулинарной разделки осетра для демонстрации отдельных частей хрящевых рыб, а также возможность быстрого обратного соединения частей макета. На макете подразумевается разделение на следующие части в соответствии с технологией кулинарной разделки осетра: хвостовой плавник, спинной плавник, брюшные плавники, спинные жучки, грудные плавники, стейк, голова, филе правое и левое, брюшные жучки, анальный плавник, боковые жучки и визига. Макет располагается в специальном боксе с прозрачной стенкой для удобной демонстрации макета. Изнутри бокс обшит мягкой тканью с целью сохранения целостности макета и его защиты от царапин и повреждений. В боксе предусмотрена выдвижная часть для удобного извлечения макета вручную. С внешней стороны бокса располагается поясняющее изображение о технологии кулинарной разделки осетра и спецификация, а также изображение макета в сборе.
Комплект поставки: макет анатомический разборный в боксе для хранения и транспортировки; паспорт изделия.